Małgorzata Dąbrowska
Małgorzata Dąbrowska to autorka i ekspertka, która udowadnia, że życie na działce to coś więcej niż pielenie – to filozofia. Z wykształcenia technolog żywności (Politechnika Łódzka), przeniosła swoją wiedzę z laboratorium do kuchni i ogrodu. Od 10 lat z sukcesem prowadzi działkę rekreacyjną R.O.D., która jest wzorem efektywności, samowystarczalności i idei Zero Waste.
Małgorzata specjalizuje się w przetwórstwie plonów, naturalnych metodach konserwacji żywności, a także w projektowaniu małych, funkcjonalnych przestrzeni ogrodowych. Na Zarosla.pl dzieli się swoimi autorskimi przepisami na dżemy, kiszonki i nalewki, które zdobyły uznanie na lokalnych targach żywności. Jest ceniona za kreatywne podejście do tematu recyklingu i kompostowania, ucząc czytelników, jak zminimalizować odpady i zamienić działkę w prawdziwą spiżarnię. Jej porady są zawsze praktyczne, sprawdzone i oparte na rzetelnej wiedzy technologicznej.
Kontakt e-mail: malgorzata_dabrowska@zarosla.pl